有一天去日月潭的路上無意間看到..日月老茶廠..這幾個字
充滿古味.也許是多個老吧......
日月老茶廠http://www.assamfarm.com.tw/contact.htm
五位同事一直以來守候著老舊的廠房,過著山中與世無爭的愜意和寧靜,偶爾機器啟動轟隆隆的聲響,令人回憶起過去兩三百人日夜趕工製茶外銷的盛況。薄霧中歷經紅茶文化興衰的老茶園,似乎溫柔地等待一股新力量的復甦,呼喚如大地之子的我們,心靈深處那鑽石般的原動力,那是對生活的省思和選擇、對萬物的疼惜與感恩、對生命的信念與熱情。
日月讓茶樹盡情飲吮熱情的陽光、清新的山風、潤澤的空氣,並任由它依著喜歡的速度成長,期許造訪這片田園的兄弟姐妹們(人、飛鳥、動物、昆蟲)能隨處安心快樂遊走,因此回歸自然的農耕方式,不用農藥、除草劑和化學肥料便成為我們永遠的堅持。
3公頃的有機茶園和骨董級的製茶廠,適合任選角落休憩,靜觀萬物合諧的寧靜,養足氣力、帶回自然的訊息和生活中實用的寶貴資訊。
日月老茶廠∣55544 南投縣魚池鄉中明村有水巷38號.電話:049-289-5508.傳真:049-289-5559. 電子信箱nantou.ttc@msa.hinet.net
農場人類作息時間表:早晨 08:00~黃昏 05:00
今天天氣不佳..也下個午後陣雨.未到茶廠先經過這片不算大的茶園......
再來就是這黑底灰字的招牌確實有點老..不過卻有 茶 一般的 .喉韻...
步道是用..舊木料鋪成...下雨有點滑也許是年久而生成的青苔....
茶廠某個角落快被樹藤佔滿....更顯得它的老古味....
這裡是入門口的前場..一樣用舊木料鋪成...下雨也是有點滑...
老茶廠...維持生計的地方.也是延續生命的方式...
老茶廠也有決覺民生問題.與 課程了解..茶的製程與種種跟茶有關的事.....
食茶餐是一種...禪的味道..可惜這次無法嚐到..禪的味道
這種味道不喝茶...也看的到...
以下是製茶的地方與設備..客官自己看圖想過程...因本人也無緣上課程
不過我實在喜歡這地方..濃濃古老味..淡淡的雨水味..一股 懷古思秋的味道...
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